Avallon 89200
Du /00/1e16 au //099
A Avallon, l'association Traverses entretient 2500 m2 de jardins terrasses sur 5 niveaux (escaliers). Animation : Virginie Coutance, entrepreneuse en permaculture et vitalité: stages, ateliers et accompagnement en permaculture, jardinage, cuisine, hygiène de vie, éveil à la magie du vivant.
Escolives-Sainte-Camille 89290
Du /00/1e16 au //099
Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.
Dixmont 89500
Du /00/1e16 au //099
La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]
Vie locale
Sougères-en-Puisaye 89520
Le 12/09/2026
Anya Willekens professeure de yoga, et Isabelle Géraud « L’herbe sauvage » cuisinière spécialisée en repas végétaux et guide nature en plantes sauvages comestibles vous proposent une journée de « re-connexion » à la Terre sur une thématique de saison : « La récolte » celle de l’année 2026, le fruit de notre travail, l’avancée de nos projets, de nos quêtes. Mais aussi la récolte que nous offre la nature à cette saison et malgré un été si difficile pour elle. En effet cette saison est aussi appelée "petit printemps" et dès le retour de la pluie nos plantes comestibles réapparaissent. Laissez-vous porter par nos soins pour accueillir ce moment de paix mais aussi pour apprendre et échanger nos savoirs. Une journée à s’offrir à soi-même et pourquoi pas à offrir à une personne que l’on aime. Cette journée qui sera la vôtre se déroulera ainsi : 9H45 Accueil autour d’une boisson végétale. 10h00 Yoga et méditation. 11h00 Reconnaissance et récolte des plantes sauvages au jardin suivi d’un quizz ludique pour mémoriser avec Isabelle. 12h15 On passe en cuisine pour un atelier de plantes sauvages comestibles. 13h15 Repas complet dans la « Carabane[...]
Vie locale
Chablis 89800
Le 26/09/2026
La Cité des Vins de Chablis vous invite à une soirée Cuisine du Monde spéciale Scandinavie, le 26 septembre 2026, à partir de 19h. Venez découvrir les saveurs nordiques à travers une restauration inspirée des traditions scandinaves, accompagnée d'une sélection de vins soigneusement choisis pour sublimer chaque dégustation. Une soirée gourmande et conviviale à partager !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Chablis 89800
Le 26/09/2026
La Cité des Vins de Chablis vous invite à une soirée Cuisine du Monde spéciale Scandinavie, le 26 septembre 2026, à partir de 19h. Venez découvrir les saveurs nordiques à travers une restauration inspirée des traditions scandinaves, accompagnée d'une sélection de vins soigneusement choisis pour sublimer chaque dégustation. Une soirée gourmande et conviviale à partager !
Emploi Restauration - Traiteur
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un commis de cuisine (h/f) en apprentissage afin de compléter notre équipe. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Si vous avez envie de vous former et apprendre, postuler par mail.
Emploi Restauration - Traiteur
Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un Second de cuisine H/F. Le Second de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Il/elle assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Il/elle participe à la réception et au stockage des marchandises, applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et peut aider à la mise en place des plats pour le service. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont récupérées. Prise de poste dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Profil : - Diplôme en restauration si pas d'expérience - Expérience préalable en restauration si non diplômé - Sens du service et de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Travail en coupure, 2 jours de congés consécutifs. Prise de poste dès que possible.
Emploi Administrations - Institutions
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) pour un lycée basé à AVALLON (89) CDD à pourvoir à compter du 01/09/2026 A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène[...]
Vie locale
Deux Rivières 89460
Le 19/09/2026
Buffet créole : Atelier cuisine de 14h à 18h. Dégustation conviviale avec les randonneurs à 18h30
Repas - Dégustation, Atelier
Deux Rivières 89460
Le 19/09/2026
Buffet créole : Atelier cuisine de 14h à 18h. Dégustation conviviale avec les randonneurs à 18h30
Exposition, Visite guidée, Patrimoine - Culture
Treigny 89520
Du 19/09/2026 au 20/09/2026
Venez découvrir le château de Ratilly sous un nouvel angle lors d'une visite commentée par nos guides. Vous pourrez visiter le pigeonnier, les greniers, la cuisine, découvrir les extérieurs, un atelier traditionnel de grès avec démonstrations ainsi qu'une exposition d'art contemporain. Visites en autonomie toute la journée, visite guidée à 15h ces deux jours.
Emploi Hôtellerie - Camping
Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez à réaliser les taches suivantes : - la préparation des mets et la production en cuisine. - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez selon un planning établi par le chef du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, poste en coupure
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes: - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail en horaires décalés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine. Missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Confection de mets simples - Assemblage et mise en place - Organisation et tenue du poste de travail - Dressage des assiettes et distribution des repas Profil recherché : - Profil école hôtelière (CAP/BEP) - Débutant accepté - Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle) - Sens de l'organisation - Dynamisme - Polyvalence - Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre client un cuisinier confirmé. Missions : - Préparer et réaliser les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Sélectionner, contrôler et préparer les matières premières. - Garantir la qualité, la présentation et l'envoi des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks, les commandes et le suivi des approvisionnements. - Encadrer et accompagner les commis et apprentis en cuisine. - Participer à l'élaboration et à l'amélioration des menus et recettes. - Optimiser l'utilisation des produits afin de limiter le gaspillage alimentaire. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (hâché, mixé, mangé main...) est un atoût. - CAP Cuisine exigé ou équivalent - Salaire négociable selon expérience - Dynamique, organisé(e), communiquant(e), votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
CUISINIER / CUISINIÈRE - CDI - SENS (89) Restaurant situé sur le secteur de Sens (89100) recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe rapidement. Nous recherchons une personne autonome, sérieuse et dynamique, maîtrisant : la cuisine traditionnelle de brasserie ; la cuisine du monde et différentes saveurs internationales ; la préparation et l'envoi pendant les services ; le respect des règles d'hygiène et l'organisation d'une cuisine professionnelle. Contrat : CDI Secteur : Sens (89) Prise de poste : dès que possible Rémunération : à définir selon profil et expérience Une expérience significative en restauration est souhaitée. Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, polyvalente et capable d'apporter son savoir-faire et de nouvelles idées à la carte. M.AICHE
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une cantine d'entreprise, vous rejoignez une équipe dynamique et participez au bon fonctionnement du service de restauration. Vos principales missions de 9h30 à 14h30 seront : Participer à la préparation et à la mise en place des plats ; Assurer le service auprès des convives ; Effectuer le débarrassage et la plonge ; Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces et du matériel ; Réaliser l'étiquetage et le suivi des DLC ; Participer à l'encaissement des repas et au bon accueil des salariés. Le profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne motivée et ayant envie d'apprendre, qui apprécie la cuisine et le travail en équipe. Vous êtes poli(e), courtois(e), souriant(e) et avez une bonne présentation. Vous êtes à l'aise avec le contact avec le public et savez faire preuve de sérieux, de dynamisme et de polyvalence. Une première expérience en cuisine ou en restauration collective serait appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles. Si vous souhaitez rejoindre une équipe où vous pourrez développer vos compétences dans le domaine de la restauration, ce poste peut vous correspondre.
Emploi Restauration - Traiteur
Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un-e commis de cuisine dans l'équipe des différents restaurants Profil recherché - Expérience préalable en restauration souhaitée, même en tant que stagiaire - Aisance en cuisine et en pâtisserie - Sens de l'organisation - Connaissance des techniques de préparation culinaires - Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication Avantages - 2 jours de repos consécutifs - Poste majoritairement de journée, sans coupure - Repas d'entreprise
Emploi Administrations - Institutions
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
M. le Préfet peut être amené à organiser des réceptions sous forme de déjeuners, dîners, collations, lors de visites officielles ministérielles, de cérémonies ou de repas avec des personnalités. Il s'agit également de l'aide apportée aux membres du corps préfectoral dans leur vie quotidienne, les jours ouvrables. Les missions confiées au cuisinier affecté à la résidence du préfet comportent : - l'élaboration des menus, - la conception et la réalisation de mets servis à l'occasion de repas officiels et des réceptions mais également des autres membres du corps préfectoral (secrétaire général, directeur de cabinet et sous préfet), -la réalisation des repas quotidiens du préfet et de sa famille, et occasionnellement des autres membres du corps préfectoral (secrétaire général, directeur de cabinet et sous-préfet), - l'entretien quotidien de la cuisine et du matériel, - les achats et les négociations en vue des réceptions et repas officiels, en privilégiant les produits locaux - la gestion quotidienne des stocks de nourriture, -le suivi et la maîtrise des coûts des réceptions et du registre correspondant, - la tenue du livre de cave, Pour l'exercice de ses missions, il peut[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un plongeur (H/F). Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Conditions du poste : - CDD de 6 mois qui peut évoluer si le profil convient - Prise de poste dès que possible - Travail le week-end - 2 jours de repos en semaine - Possibilité d'être logé/e
Champignelles 89350
Le 03/10/2026
LA NUIT KRÉYOL — Klash97 en concert live Samedi 3 octobre 2026 - 19h30 Le Domaine Naumad passe à l’heure des Antilles. Une soirée complète : dîner créole, initiation zouk, et un concert live avec 8 musiciens sur scène. Dans le grand hall du domaine — couvert mais grand ouvert sur la nature : l’ambiance plein air, garantie quoi qu’il arrive. La soirée a lieu par tous les temps. Au programme : Le dîner de Mélou — cuisine antillaise maison : apéro offert, entrée, plat, dessert Initiation zouk & merengue avec Sébastien Massaro — ouverte à tous. Jamais dansé ? C’est le moment. Klash97 en concert — 8 musiciens live, le zouk comme aux Antilles Et ce soir-là, on fêtera aussi l’anniversaire de Mélou — autant dire qu’elle va mettre le paquet ! Déroulé de la soirée : 19h30 — Ouverture des portes & apéro 20h00 — Initiation zouk & merengue 21h00 — Concert Tarifs : Formule dîner-concert : 29€ (early bird 26€ jusqu’au 24/09) — sur réservation avant le lundi 28/09 Entrée soirée (initiation + concert) : 15€ — en ligne ou 20€ sur place Bar & petite restauration sur place toute la soirée Domaine Naumad — Champignelles (89) · Parking gratuit
Musique, Concert, Repas - Dégustation
Champignelles 89350
Le 03/10/2026
LA NUIT KRÉYOL — Klash97 en concert live Samedi 3 octobre 2026 - 19h30 Le Domaine Naumad passe à l’heure des Antilles. Une soirée complète : dîner créole, initiation zouk, et un concert live avec 8 musiciens sur scène. Dans le grand hall du domaine — couvert mais grand ouvert sur la nature : l’ambiance plein air, garantie quoi qu’il arrive. La soirée a lieu par tous les temps. Au programme : Le dîner de Mélou — cuisine antillaise maison : apéro offert, entrée, plat, dessert Initiation zouk & merengue avec Sébastien Massaro — ouverte à tous. Jamais dansé ? C’est le moment. Klash97 en concert — 8 musiciens live, le zouk comme aux Antilles Et ce soir-là, on fêtera aussi l’anniversaire de Mélou — autant dire qu’elle va mettre le paquet ! Déroulé de la soirée : 19h30 — Ouverture des portes & apéro 20h00 — Initiation zouk & merengue 21h00 — Concert Tarifs : Formule dîner-concert : 29€ (early bird 26€ jusqu’au 24/09) — sur réservation avant le lundi 28/09 Entrée soirée (initiation + concert) : 15€ — en ligne ou 20€ sur place Bar & petite restauration sur place toute la soirée Domaine Naumad — Champignelles (89) · Parking gratuit
Emploi Social - Services à la personne
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Enfance et Jeunesse en Avallonnais recrute un / une cuisinier(ère) pour la Maison d'Enfants de la Grande Chaume à Avallon. Missions : - Elaborer des préparations culinaires en fonction des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement d'établissement. - Assurer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des préparations et des produits finis. - Participer à l'élaboration de menus équilibrés en fonction des besoins spécifiques des enfants ; - L'hygiène de la cuisine, de l'espace plonge ainsi que du rangement des ustensiles de cuisine ; - Du respect des horaires prévus pour le service des repas et le bien être des mineurs ; - De la gestion des stocks en lien avec la Direction ; - Passer et suivre les commandes en lien avec la Direction et la Comptabilité ; - Veiller à la bonne tenue des locaux (plan de nettoyage et de désinfection) ; - Maîtriser l'usage des différents matériels en s'assurant de la sécurité ; - Contribuer à la mise en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - S'adapter aux locaux et contraintes structurelles pour respecter au mieux les normes d'hygiène à travers les règles HACCP que vous maitrisez et[...]
Emploi
Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
2 postes à pourvoir d'Agent(e) de restauration h/f à la CRS 44 de JOIGNY (89) par la voie du Parcours d'accès aux carrières de la fonction publique territoriale, hospitalière et d'Etat (PACTE). Conditions d'inscription au PACTE : Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : - renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : Activités du service à résidence et en déplacement, le service du mess est chargé d'assurer la subsistance de l'unité ou des unités déplacées. Qualités requises : Savoir s'organiser Savoir travailler en équipe Savoir s'adapter Savoir accueil et sens de la communication Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanence le week-end, disponibilité et polyvalence. Dépôt de candidature au plus tard le 04/09. Les candidats doivent[...]
Emploi Administrations - Institutions
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir à compter du 01/09/2026 A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable[...]
Emploi Administrations - Institutions
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AVALLON (89) CDD à pourvoir à compter du 01/09/2026 A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Est amené à intervenir successivement sur tous les domaines du service en salle selon les besoins (la mise en place, le service, le débarrassage, le rangement, la préparation de l'offre snacking). À la recherche au bistro, brunch, restaurant gastronomique, .Responsabilités - Assurer la liaison entre la cuisine et le personnel de salle pour garantir un service fluide - Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine jusqu'aux tables des clients - Veiller à ce que les commandes soient complètes et présentées de manière soignée - Aider à maintenir l'ordre et la propreté dans la salle à manger - Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme - Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance agréable et accueillante Profil recherché - Expérience préalable en service en restauration souhaitée - Sens du service client développé et capacité à travailler sous pression - Bonnes compétences en communication, notamment en anglais - Esprit d'équipe et dynamisme - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis[...]
Musique, Concert
Auxerre 89000
Du 03/10/2026 au 04/12/2026
Programmation automne-hiver 2026. Les dîners-concerts de la Cantina sont de retour ! C’est avec joie — et une belle impatience — que nous vous dévoilons notre programmation automne-hiver 2026. Des soirées chaleureuses, de la musique live, une cuisine bio, locale et généreuse, et de jolis vins singuliers pour accompagner le tout. Une table vivante, des artistes, de bons produits et surtout… le plaisir d’être ensemble. Venez partager la musique, les assiettes et les belles soirées de la Cantina !
Musique
Auxerre 89000
Du 03/10/2026 au 04/12/2026
Programmation automne-hiver 2026. Les dîners-concerts de la Cantina sont de retour ! C’est avec joie — et une belle impatience — que nous vous dévoilons notre programmation automne-hiver 2026. Des soirées chaleureuses, de la musique live, une cuisine bio, locale et généreuse, et de jolis vins singuliers pour accompagner le tout. Une table vivante, des artistes, de bons produits et surtout… le plaisir d’être ensemble. Venez partager la musique, les assiettes et les belles soirées de la Cantina !
Emploi Agroalimentaire
Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. La maison Festins recherche: Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective. Vos missions principales : - Être garant de la mise en œuvre de la politique qualité sur le site - Manager fonctionnellement l'équipe qualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Germigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant de cuisine traditionnelle de 60 à 70 couverts midi recherche un/e serveur/euse - travail en équipe Service uniquement le midi Vous avez de l'expérience en service et au bar. Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 09h à 16h. Vous aurez un Samedi sur deux libre et ainsi que tous les Dimanches. Prise de poste en septembre Salaire à négocier selon profil
Emploi Social - Services à la personne
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de l'unité de l'IME d'Auxerre et sous l'autorité de l'équipe de direction, vous encadrez un groupe de personnes en situation de handicap principalement dans l'apprentissage des savoir-être et des savoir-faire dans les métiers du service de la restauration en collaboration avec votre binôme de cuisine. Vous serez également en lien avec d'autres éducateurs techniques du même pôle (Agent de propreté et d'hygiène, agent de restauration). Dans le champ d'intervention de l'IME d'Auxerre (intra et hors les murs), vous : - Êtes capable d'organiser seul une activité pédagogique et professionnelle, de l'adapter aux capacités de chaque personne accueillie et d'en assurer le suivi, - Participez avec l'équipe pluridisciplinaire aux projets, suivis et évaluations annuelles selon les projets personnalisés en tant que référent de parcours, - Êtes capable de polyvalence et de travail en partenariat avec d'autres éducateurs techniques spécialisés, - Assurez et accompagnez la personne accueillie dans l'apprentissage du service au sein du restaurant d'application, organiser et suivre les mises en stage, - Veillez à la personne en lui garantissant sa sécurité, son intégrité physique[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
URGENT Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant dans un EHPAD, un chef gérant (h/f) avec minimum 5 ans d'expériences. Vous travaillerez avec une équipe de 2 personnes pour produire 150 repas. Cuisine traditionnelle et texture modifiée. Vous travaillerez en journée continue de 10 h sur 4 jours et demi par semaine. Vous aurez 3 jours et demi de repos par semaine dont un weekend sur deux, et un jour férié sur deux.
Emploi Social - Services à la personne
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Vous intervenez au domicile d'une personne pour faire le ménage de son logement dans le secteur des Rosoirs (nettoyage de sols, des éléments de cuisine et de salle de bain..) à raison de 4h par mois (répartition à voir avec la personne). Pour postuler vous devez contacter la personne en semaine le matin (de 8h à midi). Contrat en CESU de septembre à décembre
Emploi Restauration - Traiteur
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un responsable de salle (h/f) pour compléter notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de : - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle - Garantir la qualité du service - Manager, accompagner et former l'équipe de salle au quotidien - Répartir les tâches et assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Participer à la gestion des réservations et à l'optimisation du remplissage - Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme - Contrôler la mise en place, la tenue de la salle et le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer au développement du chiffre d'affaires grâce à la vente additionnelle (vins, cocktails, suggestions) Profil recherché : Vous êtes une personne de terrain, dynamique et passionnée par l'hospitalité. Vous disposez idéalement : - D'une expérience réussie en restauration, avec une première expérience en management d'équipe - D'un excellent sens du service et de l'accueil client - D'une bonne capacité d'organisation et de prise d'initiative - D'un esprit d'équipe et d'un leadership[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-la-Guyard, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoins le restaurant Mr BOMS, reconnu pour sa qualité, son ambiance conviviale et son univers unique. Vous participerez à toutes les étapes du service: 1/ Préparation et assemblage des burgers 2/ Accueil et service des clients avec le sourire 3/ Entretien et nettoyage 4/ Respect des normes d'hygiène Profil recherché: Dynamique, ponctuel et motivé par un travail en cuisine simple ( petite restauration/ snack). Esprit d'équipe et sens des responsabilités Autonome et à l'aise avec en contact client Une expérience en restauration est un plus (salaire à négocier en fonction des profils). Besoins de 11h30 à 15h00 en fonction des disponibilités Et de 18h00 à 23h00 en fonction des disponibilités. Besoin aussi de 8h00 à 14h00 les week-ends.
Emploi Agroalimentaire
Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) ASSISTANT(E) QUALITE Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales : -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une activité traiteur, vos missions seront : - Assister le chef cuisinier dans les différentes préparations : épluchage des légumes, aide en cuisine et assemblage des plats - Entretenir la boutique, incluant la gestion du linge et le nettoyage des locaux - Effectuer des livraisons (suivant les besoins) - Assurer le transport de marchandises avec le véhicule de service (suivant les besoins) - Participer ponctuellement au service Profil recherché : - Personne motivée, volontaire et autonome Conditions du poste : - CDD de 4 mois avec possibilité de reconduction
Emploi Restauration - Traiteur
Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une activité traiteur, vous serez principalement en charge de l'entretien des locaux et du bon maintien de la boutique. Vos missions : - Le nettoyage et l'entretien de la boutique et des espaces de travail - La plonge et le nettoyage du matériel de cuisine - La gestion et l'entretien du linge - Le respect des règles d'hygiène et de propreté Profil recherché : - Personne sérieuse, motivée et autonome - Sens de l'organisation et du travail soigné Conditions du poste : - CDD de 4 mois avec possibilité de reconduction
Emploi Agroalimentaire
Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F) en biscuiterie et chocolaterie pour rejoindre notre équipe au sein d'une PME. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer des biscuits de manière semi-industrielle et artisanale pour la marque "Biscuiterie de Bourgogne" - Effectuer des tâches de pesée, dressage et moulage - Surveiller la cuisson des préparations Profil recherché : - Expérience en cuisine, pâtisserie, boulangerie souhaité - Capacité à suivre une recette (pesage, conformité des doses...) - Maitriser les calculs de base - Motivation Formation interne possible. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique. Horaires : 10h-17h30 Temps complet : 35h Pose à pourvoir dès que possible.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de la future ouverture d'un restaurant traditionnel et salon de thé à Avallon, nous recherchons un serveur polyvalent (H/F). Vos missions : - Accueillir la clientèle et l'installer - Prendre les commandes client - Effectuer le service des plats à table - Préparer les boissons chaudes ou froides - Procéder à l'encaissement - Débarrasser les tables et les remettre en ordre - Apporter son aide à la plonge et en cuisine ponctuellement - Entretenir, nettoyer un espace - Aider à la réception ainsi qu'au rangement des produits et matières premières Profil recherché : - Débutant accepté - Personne motivée et fiable possédant une agilité opérationnelle Conditions du poste : - Poste à pourvoir en octobre (à confirmer) - 35h - CDD 6 mois - Fermeture du restaurant les mardis, mercredis et dimanche soir (jours de repos fixes) - Horaires en coupure ou en continu, à définir avec l'employeur - Possibilité de logement sur place, à évoquer lors de l'entretien
Emploi Restauration - Traiteur
Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une activité traiteur, vous serez principalement en charge de l'entretien des locaux et du bon maintien de la boutique. Vos missions : - Nettoyer et entretenir la boutique et des espaces de travail - Faire la plonge et nettoyer le matériel de cuisine - Gérer et entretenir le linge - Respecter les règles d'hygiène Profil recherché : - Personne sérieuse, motivée et autonome - Sens de l'organisation et du travail soigné Conditions du poste : - CDD de 4 mois avec possibilité de reconduction - Poste à pourvoir dès que possible - Poste à temps partiel
Emploi Restauration - Traiteur
Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une activité traiteur, vos missions seront : - Assister le chef cuisinier dans les différentes préparations : épluchage des légumes, aide en cuisine et assemblage des plats - Entretenir la boutique, incluant la gestion du linge et le nettoyage des locaux - Effectuer des livraisons (suivant les besoins) - Assurer le transport de marchandises avec le véhicule de service (suivant les besoins) - Participer ponctuellement au service Profil recherché : - Personne motivée, volontaire et autonome Conditions du poste : - CDD de 4 mois avec possibilité de reconduction - Poste à pourvoir dès que possible - Poste à temps partiel
Emploi Social - Services à la personne
Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Particulier recherche un-e aide ménager-ère : Besoin d'un appui pour 5 heures par semaine, parfois plus selon les besoins. 1H par jour, du lundi au samedi. Vous serez chargé de l'entretien de la maison , cuisine surtout en fin de repas. Paiement via CESU.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un employé de restauration pour notre client. Missions : - Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts - Assurez le service et le réassort du self - Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives - Participez à la réception et vérification des marchandises - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des convives. - Appliquer rigoureusement les consignes, procédures et règles d'hygiène en vigueur. - Participer à la préparation et à la distribution des repas. - Contribuer au bon fonctionnement du service dans un environnement à forte activité. - Travailler efficacement en équipe afin de garantir la satisfaction des clients. - Réaliser les tâches de production et de mise en place en cuisine. - Veiller à la propreté des locaux, du matériel et des espaces de restauration. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les standards de qualité. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
LEADER OPÉRATIONNEL(LE) H/F - RESTAURANT La Pataterie de Perrigny - Auxerre Nous recherchons un(e) Leader opérationnel(le) pour rejoindre notre équipe. Nous ne recherchons pas simplement un(e) serveur(se) expérimenté(e), mais une personne de terrain, polyvalente, autonome et commerçante, capable de prendre en charge un service et de devenir un véritable relais de la direction. VOTRE MISSION En lien direct avec la direction, vous êtes un véritable pilier du fonctionnement quotidien du restaurant. Vous serez notamment amené(e) à : * Prendre en charge un service et en assurer le bon déroulement * Accueillir les clients, prendre les commandes et veiller à leur satisfaction * Organiser et accompagner l'équipe pendant le service * Être capable de travailler sur l'ensemble des postes de salle et de devenir rapidement autonome * Participer ponctuellement à la cuisine en fonction des besoins du service * Réaliser les ouvertures et fermetures du restaurant * Effectuer les encaissements et opérations de caisse * Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et des règles HACCP * Contrôler la bonne tenue du restaurant et des postes de travail * Participer aux suivis d'hygiène[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Denis-lès-Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Fabricant français basé à Sens (89), apporte une solution complète aux besoins de conditionnement alimentaire et médical: machines de scellage et consommables associés (barquettes, sacs, films...). L'ensemble de la gamme couvre les besoins allant du petit traiteur à la grande cuisine en passant par les hôpitaux et les laboratoires pharmaceutiques. Nous recherchons une personne pour assembler nos machines d'emballage alimentaire. Vos taches seront notamment : - Lire et interpréter les plans de montage, et suivre les procédures associées - Assembler les différents composants mécaniques, électriques et pneumatiques des machines - Effectuer les réglages et tester les machines avant validation - Signaler toute anomalie ou non-conformité et proposer des ajustements - Connaissances en mécanique (montage, ajustage) ; des notions en électricité/pneumatique sont un plus - Maîtrise des outils d'assemblage manuels (tournevis, clés Allen, clé plate...) - Capacité à lire un plan technique - Rigueur, sérieux et respect des procédures et des consignes de sécurité - Esprit d'équipe et autonomie Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Maligny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un ouvrier viticole H/F pour participer aux différents travaux de la vigne rapidement Missions : Vous intervenez sur les différents travaux de saison dans les vignes, notamment : travaux d'entretien, ébourgeonnage, relevage, participation aux différentes taches liées au cycle de la vigne.. Une formation peut être assurée sur place pour les personnes débutantes. Une expérience en viticulture est toute fois appréciée. Le permis B serait un plus. Possibilité de déjeuner sur place (cuisine aménagée et équipements disponibles) Horaires : De journées